Prjónað efni er efni sem er búið til úr samofnum lykkjum úr garni. Það er hægt að framleiða það með vél eða handofni og er oft notað til að búa til fatnað. Prjónuð efni hafa einstaka eiginleika sem eru frábrugðnir ofnum efnum, sem eru gerð með vefstólum frekar en nálum.

Prjónaferlið við greige felur í sér að nota nokkrar sérhæfðar vélar til að búa til þá áferð og mynstur sem óskað er eftir í efninu. Fyrst er stór rúlla af garni fóðruð inn í rafeindabúnað sem kallast uppspennari, sem undirbýr þræðina til að vefa saman í tvo þræði sem kallast „uppspennarar“. Þessir uppspennarar eru síðan fóðraðir í málmhálma á vefstólnum, þar sem þeir mynda samtengdan vef sem kallast „fylling“ eða „prjóngrunnur“, sem myndar grunnlag prjónaðs efnisins. Þegar þessu lagi er lokið er hægt að bæta við fleiri lögum sem samanstanda af mismunandi litum þar til óskað mynstur er náð. Að lokum eru lögin tengd saman á ýmsum stöðum eftir lengd sinni með sporum sem kallast sjálfslínur, og síðan skorin hvert í annað til að framleiða fullunna vöru, tilbúna til frekari vinnslu, svo sem litunar eða prentunar ef nauðsyn krefur.

Munurinn á ofnum og prjónuðum efnum liggur aðallega í því hvernig þau eru gerð. Ofin efni innihalda hópa af lóðréttum þráðum sem eru fléttaðir saman, en prjónuð efni innihalda einstakar lykkjur sem tengjast lóðrétt upp að hinni hliðinni (kölluð „sokkur“). Þetta þýðir að það eru venjulega minni smáatriði samanborið við ofin mynstur, þar sem ekki er þörf á flóknum vefnaði eins og í veggteppi eða sæng - í staðinn skarast saumarnir hver við annan og mynda meira samfellda blokkir, frekar en að hafa áferð hefðbundins mynsturs. Textíl spunnið með flóknu mynstri margra smáatriða.